Barvy

Design

Způsob uzení

Materiál

Přenosnost

Výrobci

Obchody

Předchozí obrázek
Další obrázek

KAISER elektrická udírna STOVKA, nerez

4 990 Kč
  • Doprava zdarma
  • Skladem

Popis produktu

PŘENOSNÁ "ELEKTRICKÁ STOVKA" vychází z menší "PADESÁTKY" a udírna nabídne téměř dvojnásobný prostor pro uzení. Vejde se do ní zhruba 25 středních pstruhů ve dvou patrech nebo cca 50 klobás a až 12kg masa. Maso a ryby se věší na háčky a nebo se mohou položit na rošty do pěti pater. Udírna je velmi vhodná pro uzení delších ryb, např. úhořů, štik atd. I zde lze udit jak dřevem tak pomocí topné spirály s termostatem, která je součástí balení. 

Udírna má nejlepší poměr mezi cenou a objemem v naší nabídce a udit v ní lze od jara do podzimu (kdy teploty neklesnou pod 5ºC)

Uzení v elektrické udírně je velmi snadné - do misky se nasypou udící pilny, které lehce navlhčíme. Spirála vyhřeje udírnu a sama i podpálí piliny. Hoření pilin poté řídíme kropením vodou. Jedna miska (cca 150g pilin) vydrží zhruba na 2-3hod. uzení. Teplota je řízena termostatem uvnitř topné spirály. Pracovní teplota je 60-110ºC. Pro uzení studeným kouřem (do 30ºC) doporučujeme dokoupit generátor studeného kouře.

 

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 univerzální zásuvka pro topení

 elektrická topná spirála

 1x rovný rošt

  2x vlnkový rošt (pro ryby)

 1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)

 1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)

 1x teploměr

 1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)

 1x miska na piliny (pokládá se přímo na topnou spirálu)

 balení bukových pilin 0,5 kg

 

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

 generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)

 generátor studeného kouře XL (délka uzení 8-12hod.)

 siťovaný rošt

 rovný rošt

podstavec pod udírnu

 

TECHNICKÉ PARAMETRY:

vnější rozměry:

395 x 1200 x 275 mm

rozměry udící komory:

395 x 950 x 270 mm

váha udírny:

18kg

materiál:

nerez

příkon topné spirály:

2000W

počet pater/počet roštů v balení

(2x rošt na ryby, 1x rovný rošt):

6 / 3

průměr komínku s klapkou:

40mm

kapacita potravin:

až 12kg

druh topení:

topná spirála / dřevo

maximální teplota:

110°C

kapacita misky na piliny (cca 2-3hod. uzení):

100g

 Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze napojit na externí kouřovod.

  Typ: Elektrické Typ: Na dřevo Design: Vertikální Způsob uzení: Suché Materiál: Nerez Přenosnost: Ano Materiál: Nerez Hmotnost masa: Až 15kg Výška udírny: 125cm Druh topení: Topeniště s el. spirálou Sezóna uzení: Od jara do podzimu Zaměření: Rybářské